Hohrain Spätburgunder
2022
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" Herber, fester, rauchiger Duft nach reifen mehr schwarzen als roten Beeren mit etwas Wurzelgemüse sowie floralen und zart speckigen Nuancen. Klare, recht saftige, reife, geschliffene Frucht, ein wenig rauchiges bis leicht röstiges und nussiges Holz, tabakige Anklänge, mürb-sandige, reife Tannine, nachhaltig am Gaumen, noch jung, mineralisch im Hintergrund, ein Hauch Kakao, sehr guter, fester Abgang mit reifem, klarem Saft und relativ komplexer Würze. " - wein.plus
AUSBAU
Handlese, 100% entrappt, spontanvergoren, 18 Monate im Barriques gereift, 30% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt
LAGE
Jurakalk, Pflanzjahr 1991, Nord-Süd Ausrichtung - dem Schwarzwald zugewandt, 80% französische Pinot Klone & 20% deutsche Freiburger Klone
94 Robert Parker Punkte
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Ausbau: | Barrique |
| Geschmack: | elegant, komplex |
| Kategorie: | Rotwein |
| Restzucker: | 1,4 g/l |
| Säure: | 5,6 g/l |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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