Hohrain Spätburgunder
2021
30,00 €*
Nicht mehr verfügbar
"Leicht rauchiger bis speckiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit floralen, kräuterigen und zart pfeffrigen Tönen. Schlank und fast kühl wirkende, recht geschliffene, feinsaftige Frucht, relativ feines, dabei jugendliches Tannin, kräuterig-pflanzliche und mit Luft zunehmed rauchig-holzige Töne, im Hintergrund Salz, aschige Spuren, etwas dunkle ätherische Würze, sehr guter, fester, feinsaftiger, herber Abgang." - wein.plus
AUSBAU
Handlese, 100% entrappt, spontanvergoren, 18 Monate im Barriques gereift, 30% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt
LAGE
Jurakalk, Pflanzjahr 1991, Nord-Süd Ausrichtung - dem Schwarzwald zugewandt, 80% französische Pinot Klone & 20% deutsche Freiburger Klone
93 Robert Parker Punkte
Jahrgang: | 2021 |
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Rebsorte: | Spätburgunder |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Ausbau: | Barrique |
Geschmack: | elegant, komplex |
Kategorie: | Rotwein |
Restzucker: | 1,4 g/l |
Säure: | 5,6 g/l |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Allergene: | Enthält Sulfite |