ROSENLOCH Spätburgunder
2023
45,00 €*
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"Klare, recht geschliffene, mehr rot- als schwarzbeerige Nase mit feinen vegetabilen Aromen, einem Hauch Tabak, rauchigem Holz und ein wenig dunkler ätherischer Würze. Herbe, zurückhaltende, beinahe kühl wirkende Frucht, wieder rauchig-röstige Holznoten, kreidige Töne, ein wenig Tabak und dunkle ätherische Würze, recht deutlich Salz und Kräuter, etwas Tiefe, noch unentwickelt, zart speckig, vegetabile Aromen, sehr guter, fester Abgang." - wein.plus
Das Rosenloch in Merdingen zählt zu unseren wärmsten Lagen. Den Vogesen zugewandt, geprägt von intensiver Sonneneinstrahlung und geschützter Lage am Waldrand, entstehen hier Spätburgunder mit Tiefe und Ausdruck. Ausschließlich aus deutschen Süpätburgunder Klonen aufgebaut, zeigt dieser Wein eine würzigere, kraftvollere Stilistik. Dunklere Frucht, feine Kräuterwürze und eine präsente, dabei stets eingebundene Struktur verleihen ihm Substanz und Länge. Trotz seiner Wärme und Dichte bewahrt er eine bemerkenswerte Eleganz – nichts wirkt schwer, alles bleibt getragen und klar.
Das Rosenloch steht für die kraftvollere Interpretation unserer Lagen: intensiv, strukturiert und gleichzeitig präzise ausbalanciert. Ein Spätburgunder mit Charakter, der Herkunft und Rebsorte in ihrer markanten Form zeigt.
Ausbau
Handlese, spontanvergoren, 18 Monate im Barriques gereift, 50% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt
Lage
Merdinger Rosenloch, Jurakalk, Pflanzjahr 1980, Nord-Süd Ausrichtung - den Vogesen zugewandt, alte Freiburger Klone
92+ Robert Parker Punkte
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Ausbau: | Barrique |
| Geschmack: | elegant, komplex |
| Kategorie: | Rotwein |
| Restzucker: | 0,2 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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