Cirque des Levures
2023
17,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
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Degustation
Der Cirque des levures (dt. Hefezirkus) ist eine Maischevergorene Weissweincuvée. Im Glas strahlt der Wein mit leichten orangenen Reflexen. Sofort strömen Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten entgegen. Diese sind von feinen floralen Akzenten umgeben. Am Gaumen eine schöne Struktur und eine animierende Frische. Ein Hauch Gerbstoffe geben dem Wein eine gewisse Ernsthaftigkeit. Langer Abgang mit Aromen von frisch abgeriebener Orangenschale.
Ausbau
100% Handlese, Maischevergoren, 8 Monate in der Ton Amphore gereift, unfiltriert abgefüllt
Im Detail
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol. |
| Ausbau: | Amphore |
| Geschmack: | aromatisch, naturbelassen |
| Kategorie: | Cuvée, Natur Pur, Weißwein |
| Restzucker: | 1,6 g/l |
| Säure: | 5,0 g/l |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Siegel: | BIO |
